Ο Ερευνητικός Σταθμός Υδατοκαλλιέργειας Γλυκού Νερού στον Καλοπαναγιώτη ιδρύθηκε από το Τμήμα Αλιείας και Θαλασσίων Ερευνών το 1969. Βρίσκεται στη βόρεια πλευρά του φράγματος του Καλοπαναγιώτη και καλύπτει έκταση 60,000 m2. Τα πρώτα πειράματα έγιναν στην καλλιέργεια της ιριδίζουσας πέστροφας (Oncorbynchus mykiss), καθώς και σε άλλα είδη της οικογένειας των σαλμονοειδών. Εγκαταστάσεις Ο Σταθμός διαθέτει εγκαταστάσεις συνολικής χωρητικότητας 800 m3 για την εκτροφή ψαριών, οι οποίες αποτελούνται από πολυεστερικές δεξαμενές διαφόρων χωρητικοτήτων, τέσσερις τσιμεντένιες δεξαμενές (raceways) και μία μικρή χωμάτινη λίμνη. Το εκκολαπτήριο του Σταθμού διαθέτει έξι σειρές λεκανών (flow through system) για την εκκόλαψη αυγών πέστροφας, συνολικής χωρητικότητας 0.5 εκατομμυρίου αυγών, καθώς και κωνικά και τύπου Mc-Donald δοχεία για την εκκόλαψη αυγών άλλων ειδών. Στο Σταθμό γίνεται μερική επανακυκλοφορία του νερού. Το νερό, κατά τους χειμερινούς μήνες, προέρχεται από τον παρακείμενο υδατοφράκτη, ενώ κατά τους θερινούς μήνες από φυσικές πηγές πλησίον του Σταθμού. Για τον καθαρισμό του εισερχόμενου και εξερχόμενου νερού, ο Σταθμός διαθέτει εγκαταστάσεις στις οποίες γίνεται επεξεργασία του νερού, με δεξαμενές καθίζησης και αποστείρωσης με υπεριώδη ακτινοβολία. Επίσης, ο Σταθμός διαθέτει κτίριο με ελεγχόμενες περιβαλλοντικές συνθήκες, το οποίο χρησιμοποιείται για την αναπαραγωγή του οξύρρυγχου αλλά και άλλων ειδών ψαριών, εξοπλισμό για την παραγωγή τροφής ψαριών, καθώς και μικρό εργαστήριο, γραφεία και εγκαταστάσεις για το προσωπικό. Έρευνα & Ανάπτυξη • Αναπαραγωγή, εκτροφή γόνου και πάχυνση της ιριδίζουσας πέστροφας (Ο. mykiss) • Αναπαραγωγή ειδών οξύρυγχου • Αναπαραγωγή και καλλιέργεια ειδών κυπρίνου • Καλλιέργεια χελιού (Anguilla Anguilla), λαβρακίου (Micropterus salmoides), γατόψαρου (Ιctalurus punctatus), κυπρίνων (Cyprinus carpio kai Carassius carassius), κοκκινοφτέρας (Rutilus rutilus), χρυσόψαρου (Carassius auratus) και τίγκας (Tinca tinca) • Εμπλουτισμός των υδατοφρακτών με διάφορα είδη ψαριών για ερασιτεχνική αλιεία Διάθεση αυγών και γόνου πέστροφας σε ιδιωτικά ιχθυοτροφεία Παραγωγή ιριδίζουσας πέστροφας Η ιριδίζουσα πέστροφα (O. mykiss) συναντάται σε πολλές περιοχές με εύκρατο κλίμα ανά τον κόσμο, αφού έχει εισαχθεί στα εσωτερικά ύδατα πολλών χωρών. Ζει σε γλυκά νερά και τρέφεται με έντομα, καρκινοειδή, μαλάκια, αυγά ψαριών και μικρά ψάρια. Η αναπαραγωγική περίοδος της πέστροφας στην Κύπρο διαρκεί από το Νοέμβριο μέχρι το Μάιο. Τα αυγά εκκολάπτονται στις ειδικά κατασκευασμένες λεκάνες για 25-30 ημέρες μετά τη γονιμοποίησή τους και οι νύμφες συλλέγονται και μεταφέρονται σε δεξαμενές χωρητικότητας 500 lit. Περίπου 12 μέρες μετά την εκκόλαψη ο γόνος αρχίζει να τρέφεται με ξηρά τροφή. Όταν τα ψάρια φτάσουν στο στάδιο του ιχθυδίου (3-5 g), μεταφέρονται στις τσιμεντένιες δεξαμενές τύπου raceways. Τα ιχθύδια απελευθερώνονται κυρίως στους υδατοφράκτες, για σκοπούς εμπλουτισμού για προώθηση του ερασιτεχνικού ψαρέματος. Επίσης τα ιχθύδια -αλλά και γονιμοποιημένα αυγά- διατίθενται στα ιδιωτικά ιχθυοτροφεία. Παραγωγή οξύρρυγχου Ο οξύρρυγχος Σιβηρίας, Acipenser baeri, είναι είδος γλυκού νερού, και ζει σε θερμοκρασίες νερού μεταξύ 1-26 °C. Μπορεί να ζήσει μέχρι 60 χρόνια και ωριμάζει σεξουαλικά μεταξύ 7-12 χρόνων, ανάλογα με τη θερμοκρασία νερού και τη διαθεσιμότητα τροφής. Οξύρρυγχοι του είδους αυτού έχουν εισαχθεί στην Κύπρο από την Ουγγαρία το 1993, με στόχο την αναπαραγωγή τους και μελλοντικά την προώθηση της καλλιέργειάς τους από τα κυπριακά ιχθυοτροφεία γλυκού νερού. Έχοντας υπόψη τα περιορισμένα εσωτερικά ύδατα της Κύπρου, την ανθεκτικότητα του οξύρρυγχου Σιβηρίας σε συνθήκες μέτριας ποιότητας νερού, καθώς και την μεγάλη εμπορική αξία της σάρκας και του χαβιαριού του, το είδος φαίνεται κατάλληλο για καλλιέργεια στην Κύπρο.